플래닛/요리 썸네일형 리스트형 [스크랩] 맛 있는 김치전골 김치전골 기본재료 배추김치 300g,돼지갈비 300g,미나리 50g,냉이 100g,흰떡 1C,두부 1모,대파 1/2뿌리,된장 2TS,저민 생강 2쪽 ◈양념장 고춧가루 2TSㆍ다진 마늘 1TSㆍ다진 생강 1tsㆍ간장 3TSㆍ후추ㆍ참기름ㆍ깨소금 조리법 김치는 먹기 좋게 썰어 놓는다. 두부와 대파는 큼직하게 썰어 놓는다. 돼지갈비는 비.. 더보기 [스크랩] 35가지 양념장 만들기 요리솜씨 확 티나게 하는 것이 바로.. “양념장의 비법” 이라는사실!! 우리 주부님들 너무나 실감하시죠. 같은 재료, 같은 방법인데도 왜 내가 만든 것은 제대로 맛이 나지 않을까?? 고민하는 주부님들.. 많으실거예요.. 일단, 원조의 참맛을 그대로 재현하려면.. 요리할 때마다 맛이 달라지는 양념 스.. 더보기 [스크랩] 조림 맛있게 만드는 8가지 양념장 생선 조림 맛있게 만드는 8가지 양념장 조기 와사비 간장 조림 재료 조기(큰 것) 1마리, 양파 ¼개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 생강 ¼쪽, 마늘 1톨, 분량의 와사비 간장 양념장 이렇게 준비하세요 1 조기는 비늘을 제거하고 아가미를 통해 내장을 꺼낸 다음 1㎝ 폭으로 칼집을 낸다. 2 양파는.. 더보기 이전 1 2 다음