잘손질한 마른새우를 팬에
기름을 두른후 달달 볶아줍니다.
적당히볶아지면 불을 약하게 한후.
새우를 가장자리로 밀어놓고 기름 과 고추장 설탕을 동량으로 넣고
잘 버무리듯이 볶아줍니다.
고추장과 설탕이 녹으면서 잘어우러지면
밀쳐둔 새우랑 같이 살살 볶아줍니다.
전미리 볶은땅콩,해바라기씨,호박씨를 준비해둡니다.
적당히 볶아진 새우에 준비해둔 견과류를 넣고 물엿을
첨가하여윤기나게 볶아주고 마지막에
마요네즈를 한스푼넣고 살짝볶아주고마무리합니다.
